Brand Stadtplne und Landkarten Pierre Aiguiser Musashi #1000. Nom: Pierre aiguiser Musashi Taille: 205mmx75mmx25mm Grain: #1000 Origine: Japon Un lment cl de l'entretin des couteaux est l'afftage des couteaux. Les couteaux japonais doivent toujours tre aiguiss et aiguiss sur des pierres d'eau japonaises de qualit suprieure. Une pierre d'eau japonaise de bonne qualit est non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame de votre couteau, mais c'est aussi le meilleur outil pour prserver et prendre soin de l'acier de haute qualit. Les meilleurs couteaux ncessitent un soin et une considration particuliers. L'acier d'un couteau de Musashi a t forg avec une attention particulire par un matre artisan chauff et tremp travers de nombreuses tapes laborieuses. Le produit final est un acier de la duret approprie avec suffisamment d'lasticit pour l'intgrit structurelle interne. Les pierres aiguiser Musashi Toishi sont beaucoup plus grandes que les pierres aiguiser japonaises ordinaires, ce qui aide aiguiser plus uniformment. La largeur de la pierre qui mesure 3 pouces de diamtre donne plus de surface pour aiguiser avec prcision des lames plus longues, et 1 pouce de hauteur, elle a suffisamment de matriau pour fournir des annes d'utilisation. Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixe au fond, nos pierres sont galement plus stationnaires et moins sujettes glisser, ce qui permet une exprience d'afftage plus sre. Les pierres aiguiser Musashi sont galement les pierres d'eau de la plus haute qualit disponibles, encapsulant des particules d'afftage suprieures qui font ressortir le bord le plus fin d'une lame.